싱싱한 산해진미
아마쿠사가 자랑하는
별미를 드셔 보세요!

맛있는 먹거리 축제

이 고장의 식재료를 사용한 음식 축제입니다. 계절마다 별미를 즐기세요.

  • 우시부카 왕새우 축제

    8월 하순~ 12월

    천연 왕새우 두 마리를 통째로 사용한 호화로운 코스요리(회, 찜, 된장국)가  포함된 미식가를 위한 숙박 상품입니다.

    아마쿠사 보물섬 관광협회 우시부카지부
    전화: 0969-73-2111

  • 아마쿠사 혼도 덮밥 축제

    10월~12월

    가게마다 아마쿠사의 싱싱한 식재료를 사용해 만든 독창적인 덮밥을 이 고장의 도예 공방에서 제작된 그릇에 담아 제공합니다. 다채로운 덮밥을 맛볼 수 있으며, 스탬프 랠리도 동시에 개최됩니다.

    아마쿠사 보물섬 관광협회 혼도지부
    전화: 0969-23-1111

  • 고쇼우라 붓킨 축제

    11월~3월

    '붓킨'이란 고쇼우라 방언으로 복어를 뜻합니다. 갓 잡은 복어는 회, 찌개, 튀김 등으로 즐길 수 있습니다.

    아마쿠사 보물섬 관광협회 고쇼우라지부
    전화: 0969-67-1080

  • 아마쿠사 시모다온천 왕새우 식사 플랜

    8월 하순~12월

    왕새우를 비롯한 싱싱한 제철 식재료를 사용해, 12 품목 이상의 해산물을 제공합니다. 온천 숙박을 이용하면 더 이득입니다.

    시모다온천 여관조합
    전화: 0969-42-3239

  • 추동(秋冬) 아마쿠사 전복 축제

    9월~12월

    통통하고 탄력있는 싱싱한 제철 전복과 성게, 이 고장의 생선회를 민끽할 수 있는 숙박 상품입니다. 민박 혹은 여관에서 신선한 전복 두 마리와 성게를 동시에 즐길 수 있습니다.

    아마쿠사시 상공회 이쓰와지
    전화: 0969-33-0276

  • 아리아케, 아마쿠사 문어 요리

    연중

    연중 아리아케 특산 문어를 만끽할 수 있는 이 고장 명물요리입니다. 부드러운 문어 스테이크를 비롯하여, 문어를 사용한 여덟 가지 요리를 마음껏 민끽할 수 있습니다.

    아마쿠사 보물섬 관광협회 아리아케지부
    전화: 0969-53-1111

아마쿠사 특산

아마쿠사만의 개성 넘치는 대자연의 혜택을 느껴 보십시오.

  • 아마쿠사 짬뽕

    나가사키와 교류가 깊었던 아마쿠사는 ‘아마쿠사 짬뽕’ 이라 불리는 짬뽕이 발달했습니다. 2006년 가을부터 국도 266, 324, 389호선을 ‘아마쿠사 짬봉 가도’ 라 명칭하여, 가게마다 솜씨를 뽐내고 있습니다. 일본 3대 짬봉 중 하나이기도 합니다.

    아마쿠사 보물섬 관광협회
    전화: 0969-22-2243

  • 센다고지루 국

    선교사가 전했다고 하는 감자 경단을 사용한 가정요리입니다. 아마쿠사에서는 활발히 재배되는 고구마를 사용한 것이 많고 ‘센(전분)’ 을 섞은 ‘단고(경단)’으로 정착되었습니다.

    시모다 온천센터
    전화: 0969-42-3375

  • 레이호쿠 양상추

    레이호쿠마치는 가을부터 겨울이 제철인 양상추의 명산지입니다. 생선과 함께 조리면 아삭한 맛을 즐길 수 있습니다.

    레이호쿠마치 농업협동조합
    전화: 0969-35-2174

  • 아마쿠사 소금

    아마쿠사나다의 해수로 만들어진 소금은 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등의 천연 미네랄이 풍부하며 은은한 단맛은 어떤 요리에도 잘 어울립니다.

    • 아마쿠사 소금회  
      전화: 0969-42-5477
    • 자연식품연구회
      전화: 0969-33-0610
    • 소금 공방 보물섬
      전화: 0969-73-4525
    • 솔트팜
      전화: 0969-33-1834
    • 돌고래의 소금
      전화: 0969-33-1135
    • 아마쿠사의 길
      전화: 0969-23-7253
    • 로자리오 소금
      전화: 0969-79-0400
    • 주식회사 쿠라타
      전화: 0969-64-3500
  • 보리새우

    크고 단맛이 나며 탄력있는 식감을 즐길 수 있는 아마쿠사산 보리새우는 국내 유수의 톱 브랜드입니다. 또한 양식도 활발하여 국내에서도 손꼽히는 생산량을 자랑하고 있습니다.

    아마쿠사 어업 협동조합
    전화: 0969-27-7371

  • 아마쿠사 혹우(黒牛)

    옛부터 아마쿠사에서는 혹우(黒牛)의 사육이 활발했는데, 최고급의 아마쿠사 쿠로게와규(黒毛和牛)는 살이 부드럽고 육즙이 많은 최고 품질이다.

    JA직매 아마쿠사 ‘아마쿠사 싱싱한 시장’
    전화: 0969-32-6888

  • 시몬(고구마)

    시몬 고구마는 식물섬유와 마그네슘이 많은 건강식품으로 국내에서 주목받고 있습니다. 특히 구라타케마치에서 재배가 활발합니다.

    에비 찻집
    전화: 0969-64-2405

  • 아야카시 조개

    가리비와 비슷한 맛있는 조개로 회, 버터 구이, 찜으로 드시는 것이 좋습니다. 빛깔이 다양한 껍질은 아름다워 장식품으로 이용할 수 있습니다.

    아마쿠사 어협 사키쓰지소
    전화: 0969-79-0012

  • 소주 ‘아마쿠사’

    1899년에 창업한 아마쿠사에서 유일한 소주업자입니다. 엄선한 쌀과 물을 사용해, 숙련된 기술로 만들어낸 소주입니다.

    아마쿠사 소주
    전화: 0969-46-2013

  • 아마쿠사 다이오 닭

    오랜 세월에 걸쳐 부활시킨 일본 최대급인 토종닭입니다. 탄력있고 씹는 맛과 감칠맛이 특징이며, 토종닭만의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

    JA아마쿠사 싱싱 시장
    전화: 0969-32-6888

  • 곳파모치

    고구마를 삶아 건조시킨 것(곳파)에 떡, 물엿 등을 넣어 만든 것입니다. 농가의 보존식품으로, 또한 친지 선물용으로 각 가정에서 만들어온 먹거리입니다.

    아마쿠사 보물섬 관광협회
    전화: 0969-22-2243

  • 데코폰 (한라봉)

    전국적으로 인기가 있는 달콤하고 즙이 많은 귤입니다. 열매 끝 부분의 꼭지가 튀어나온 귀여운 모양입니다. 아마쿠사의 온난한 기후 속에서 재배되고 있습니다.

    JA아마쿠사 싱싱 시장
    전화: 0969-32-6888

  • 아마쿠사 만감(晩柑)

    상큼한 신맛과 짙은 단 맛이 특징입니다. 온난한 아마쿠사는 만감의 재배가 활발하여, 구마모토현에서 생산되는 만감의 90%가 아마쿠사산입니다.

    JA아마쿠사 싱싱 시장
    전화: 0969-32-6888

  • 아마쿠사 녹죽순(緑竹筍)

    품위 있고 단맛이 나는 녹죽순(緑竹筍)는 떫은 맛을 우려낼 필요없이 날로 먹을 수 있는 것으로 ‘죽순의 왕’ 이라고 불립니다.

    아마쿠사 녹죽순 생산조합
    전화: 0969-24-4770